冬天炖汤好喝

莲藕花生龙骨汤

食材：莲藕、龙骨（猪骨/排骨）、红皮花生、姜片

做法

1. 将龙骨放入冷水中，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水几分钟，然后捞出龙骨清洗干净。

2. 将所有食材一起放入炖锅中，加入足够的清水，水量要没过所有食材。

3. 选择炖汤模式，设定炖煮时间为2小时，炖好后，根据个人口味撒入适量的盐进行调味。

莲藕板栗筒骨汤

食材：莲藕、板栗、莲子、百合、筒骨

做法

1. 将猪筒骨提前放入冷水中，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水几分钟，然后捞出筒骨清洗干净。

2. 将所有食材一起清洗干净，然后放入陶瓷锅中，加入适量的清水，水量要没过所有食材。

3. 选择高温模式，让陶瓷锅中的汤慢慢炖煮2.5小时。

4. 炖好后，根据个人口味撒入适量的盐进行调味。

薏米山药猪骨汤