萝卜盅炖汤
萝卜盅炖汤是一道营养丰富、味道清甜的养生汤品。以下是几种常见的萝卜盅炖汤的做法:
养颜养生萝卜盅肉丸汤 食材:
瘦肉、萝卜
做法:将瘦肉剁成肉丸,萝卜挖空,把肉丸和其他材料(如虾米、西红柿等)放入萝卜中,加入油盐蒸熟即可。
家常萝卜盅 食材:
瘦肉、萝卜、虾米、西红柿
做法:萝卜挖空,把瘦肉、虾米、西红柿等食材切丁放入萝卜中,加入油盐蒸熟,汤品鲜甜。
广式靓汤—大骨萝卜炖盅 食材:
猪大骨、白萝卜、胡萝卜、玉米、党参、当归、姜、盐
做法:猪大骨焯水去腥,与其他食材一起放入炖盅,加少许盐,用锡箔纸封口,大火烧开后转小火炖120分钟。
立冬节气炖盅-白萝卜羊肉汤 食材:
羊腿肉、白萝卜、大葱、姜、料酒、白胡椒粉
做法:羊肉焯水去膻味,与其他食材一起炖煮,直至萝卜煮至透明,加盐和香菜调味。
萝卜牛肉汤(炖盅版) 食材:
牛腩、萝卜、牛肚菌、天麻、枸杞、黄芪、茯苓、盐、黑胡椒
做法:牛腩切块腌制,与其他食材一起放入炖盅,加适量水,蒸煮至软烂。