鸡胸肉和虾仁馄饨怎么做

鸡胸肉和虾仁馄饨是一道美味又营养的佳肴。以下是制作这道美食的详细步骤：

材料准备

鸡胸肉：2块

虾仁：十几只

香菇：五六朵

胡萝卜：适量

小葱：一把

葱姜水：适量

酱油：生抽、耗油

调味料：十三香、胡椒粉、香油、盐、鸡精

馄饨皮：100个

其他配料：紫菜、虾皮、香菜（可选）

制作步骤

馅料制作

鸡肉处理

鸡胸肉剁碎备用。

虾仁处理

虾仁切大粒备用。

蔬菜处理

香菇切丁，胡萝卜切末，小葱切碎。

调味和搅拌

将鸡肉泥和虾仁混合。

少量多次加入葱姜水搅拌去腥。