财鱼和冬瓜

财鱼和冬瓜可以一起烹饪，以下是几种常见的烹饪方法：

冬瓜财鱼汤

用料：财鱼1条，冬瓜300克，姜片3片，红辣椒少许，胡椒粉适量，油盐适量，花椒少许。

做法：

1. 财鱼用油煎一下，再用大火快催，煮到汤发白。

2. 冬瓜切块，与姜片、红辣椒、胡椒粉一起放入锅中煮。

3. 汤色变白后，加入适量的油盐和花椒调味即可。

三汁财鱼焖锅

用料：财鱼一斤半，黄瓜一根，冬瓜一小块，红薯两个，香菇十几个，西芹一小棵，洋葱一颗，蒜瓣十几个，小米椒几个，生姜一小块，甜面酱一勺，豆瓣酱一勺，番茄酱一勺，糖少量。

做法：

1. 财鱼整理好，切成小块，腌制入味。

2. 蔬菜切块，炒香后放入锅中焖煮。

3. 制作酱汁，加入生粉勾芡后淋在鱼块上，再焖煮十分钟左右，直到鱼肉变白。

冬瓜黑鱼汤

用料：黑鱼（财鱼），冬瓜，香菇，姜，淀粉，料酒，葱花，胡椒粉，油盐。

做法：