芋头仔和芋头有啥区别

芋头仔和芋头实际上是 同一种植物的不同部分，但它们在大小和口感上略有不同。

大小

芋头：通常比较大，接近皮球大小。

芋头仔：很小，乒乓球大小。

口感

芋头：由于体积较大，口感通常较粉糯。

芋头仔：体积小，口感较酥软。

品种

芋头和芋头仔的品种可能不同，导致口感和外观上的差异。

用途

芋头：可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。

芋头仔：同样可作菜，但通常用于较精细的烹饪方式。

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