芹菜西红柿鸡蛋炒

芹菜西红柿鸡蛋炒是一道简单又美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

基本做法

用料：鸡蛋2个，西红柿1个，芹菜1两，盐适量。

步骤：

1. 热油，下鸡蛋翻炒，装出备用。

2. 热油，下西红柿炒一分钟，炒出颜色，下芹菜，炒一分钟，最后放入鸡蛋一起翻炒，加入适量盐，出锅。

加入水炒

用料：鸡蛋1个，芹菜6根，西红柿1个，盐适量。

步骤：

1. 倒入少许油，鸡蛋放入少许水，打散，入锅，简单翻炒后盛出。

2. 炒西红柿，炒出汁，放入芹菜，大概炒三分钟，倒入半熟的鸡蛋，放盐，出锅。

加入其他调料

用料：鸡蛋3个，西红柿2个，芹菜1-2根，生抽2勺，糖1勺，盐适量，油适量。

步骤：

1. 鸡蛋加少量水打散，炒熟备用。

2. 芹菜切碎，西红柿切小块。