煮米饭一碗米饭几碗水

煮米饭时，水和米的比例可以根据个人口味和米的品种进行调整。以下是一些常见的水米比例建议：

水和米的比例大约为1:1.2到1:1.5之间。

喜欢偏硬的米饭可以用1:1的比例。

想要软一些的米饭可以用1:1.5的比例。

短粒米的吸水性较强，可以按照1:1.5的比例加水；长粒米的吸水性较弱，可以按照1:1.2的比例加水。

可以使用量杯来测量水量，一般是一碗米对应120毫升水。

用手指测量法：将食指放在米面上，水位只要没过半截食指的高度就可以了。

煮好后适当焖制，可以使米饭更加饱满。

综上所述，煮一碗米饭的水量大约在1.2到1.5倍米之间，具体比例可以根据个人喜好和米的品种进行调整。使用量杯可以更准确地控制水量，确保煮出的米饭口感适中。