番茄萝卜牛排骨汤
番茄萝卜牛排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
牛排骨：500克
番茄：1个
萝卜：1根
姜蒜：适量
八角：2颗
香叶：2片
干辣椒：2个（可根据口味调整）
生抽、老抽：各适量
白糖：1小勺
蚝油：1大勺
盐：适量
料酒：适量
葱：1根
胡椒粉：适量
步骤
准备食材
牛排骨切块，冷水下锅，煮沸后洗去杂质，捞出沥干水分。
番茄切块，萝卜切块，洋葱切块，大葱切段，姜切片，蒜切末。
炒香配料
爆香姜蒜、八角和香叶。
翻炒牛排骨
将炒香的配料放入牛排骨中，翻炒至表面微黄。