白萝卜丝西红柿的做法

材料准备

白萝卜1根

西红柿2个

葱1根

盐适量

白胡椒粉适量

淀粉1勺

鸡精或味精（可选）适量

香油（芝麻油）适量

酱油、醋（可选，用于调味）

制作步骤

白萝卜洗净，去掉头和尾，切成薄片后再切成细丝。

西红柿顶部切十字花刀，放入沸水中烫一下去皮，然后切成小碎丁。

葱切成葱花备用。

锅中加入适量食用油，油热后放入葱花炒香。

加入西红柿丁翻炒，炒至出红油后加入一小勺番茄酱，继续翻炒均匀。

倒入适量清水，放入萝卜丝，大火煮开后转小火煮2分钟。