烧烤鱼用的调料配方

烧烤鱼用的调料配方如下:

主料

鲤鱼(其他种类的鱼都可以)1250克

辅料

黄瓜段100克

芹菜段50克

洋葱块30克

料头

蒜粒25克

姜粒15克

调料

泡椒段50克

郫县豆瓣酱50克

芹菜末30克

洋葱末30克

醪糟15克

味精适量

精盐适量

鸡精适量

白糖3克

鲜汤100克

秘制鲜香膏15克

秘制老油100克

色拉油200克

烧烤料

秘制烧烤油50克