相思面的调料
相思面的调料包括:
红汤 (老汤):由烧焖肉、烧排骨的老汤加入冰糖、冰姜、桂圆等中药材熬制而成,具有营养保健功效。
白汤:
以鱼骨、鳝骨、肉骨等吊煮,色白且清,清香爽滑。
肉丁:
用于制作肉丁海带相思面等菜肴。
海带面:
一种面条,用于制作肉丁海带相思面。
相思菌:
一种食用菌类,用于制作相思面。
青红椒圈:
用于增加菜肴的色彩和口感。
美极:
一种鸡精或味精,用于提味。
鸡汁:
用于增加菜肴的鲜味。
盐:
用于调味。
小米辣:
一种辣椒,用于增加菜肴的辣味。
味精:
用于提味。
这些调料共同构成了相思面的独特风味,使其成为一种美味的面食。