白萝卜加鸡胸肉

白萝卜加鸡胸肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

用料：鸡胸肉 2块，白萝卜 1个，盐适量，鸡精少许，香菜 1根。

做法：

1. 鸡胸肉剔除筋膜和油脂，清洗干净，切大块备用。

2. 白萝卜削皮，清洗干净，切滚刀块备用。

3. 锅中放入冷水，下鸡胸肉，倒入少许料酒，大火煮开，撇去浮末。

4. 转小火，倒入白萝卜，后半掩锅盖，炖煮50分钟（第二天吃的话建议煮40分钟即可，还得再加热）。

5. 出锅前放盐和鸡精，装盘，放入香菜点缀。

用料：鸡胸肉 250g，白萝卜 250g，青椒 1个，干辣椒 5个，淀粉 4勺，胡椒粉少量，老抽 2勺，生抽 1勺，盐适量，洋葱半个。

做法：

1. 白萝卜切丝，鸡胸肉切丝备用。

2. 白萝卜加3勺盐腌制备用。

3. 鸡胸肉切丝，加淀粉，老抽，胡椒粉抓匀。