红萝卜黄豆海带汤
红萝卜黄豆海带汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版红萝卜黄豆海带汤
食材:胡萝卜1根,黄豆半杯,海带100克,土豆1个,盐、香油适量。
做法:
1. 黄豆泡水3小时,洗净沥干;胡萝卜和土豆洗净去皮滚刀切。
2. 锅加水,倒入黄豆煮熟,再加胡萝卜、土豆和海带煮15分钟,煮熟后加盐、香油即可。
加入筒骨和药材的红萝卜黄豆海带汤
食材:筒骨、红枣、枸杞、黄豆、红萝卜、海带、盐。
做法:
1. 筒骨过热水一遍;红枣、枸杞、黄豆准备好。
2. 砂锅加水,水开后放入筒骨、红枣、枸杞、黄豆,煲一个小时后加入红萝卜。
3. 煲十多分钟再放入海带,最后加盐调味。
加入白萝卜和枸杞的红萝卜黄豆海带汤
食材:黄豆、海带、白萝卜、枸杞、老姜、盐、蘑菇粉。