火腿酥肉炒木耳的做法

火腿酥肉炒木耳的做法如下：

食材准备

干木耳：适量

酥肉：适量

葱姜蒜：适量

盐、鸡精、白糖、醋：适量

处理食材

木耳用温水泡发两个小时，然后洗干净，撕成小朵备用。

酥肉切成适当大小的块状。

葱姜蒜切碎备用。

炒制底料

锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜，小火炒出香味。

煸炒肉丝

将酥肉倒入锅中，大火快速煸炒，炒至两面微焦，变色，熟透。

加入木耳