深圳美味凉菜

深圳的美味凉菜种类繁多，以下是一些推荐：

蒜泥白肉：

这道菜是川菜里的经典凉菜，选用肥瘦相间的五花肉，切成薄片，搭配地道的蒜泥酱汁，口感嫩滑，蒜香扑鼻。

凉拌三丝：

通常由胡萝卜丝、黄瓜丝和粉丝组成，搭配酸甜适中的调料汁，口感清新爽口，适合夏天食用。

夫妻肺片：

这道川菜中的“重口味”担当，以麻辣鲜香为特点，深受食客喜爱。

凉拌海蜇：

以海蜇头或海蜇皮为主料，搭配黄瓜丝、香菜和蒜末等辅料，调料以生抽、醋、糖、盐等为主，口感爽脆，营养丰富。

手撕柠檬鸡：

这道新式特色凉拌菜将中式烹饪与西式调味相结合，以鸡肉和柠檬为主要原料，口感独特，健康低脂。

凉拌藕片：

以藕为主要原料，切成片状，搭配清脆爽口，营养丰富。

凉拌豆腐丝：

将豆腐丝焯水后，加入调味料拌匀，口感滑嫩，易于消化吸收。

凉拌牛肉：

选用牛肉片，搭配花生油、淀粉、胡椒粉等腌制后，再淋上酱汁，口感鲜嫩，味道丰富。

凉拌蒜苗：

将蒜苗焯水后撕成条状，搭配调味料拌匀，口感鲜美。

甜辣萝卜丝：

以青萝卜为主料，搭配糖醋汁腌制，口感爽脆，酸甜适中。