婴儿南瓜饼的做法

婴儿南瓜饼的做法如下：

食材准备

南瓜250克

糯米180克

白糖10克

配方奶50毫升

低筋面粉30克

鸡蛋1个

黑芝麻99粒

植物油适量

制作步骤

将南瓜蒸熟后压成细腻的泥状，加入10克白糖和50毫升配方奶，搅拌均匀。

倒入30克低筋面粉，继续搅拌均匀，直到没有颗粒感。

平底锅刷上一层薄油，将搅拌好的南瓜糊倒入锅中，轻轻晃动平底锅，使南瓜糊均匀铺在锅底。

撒上99粒黑芝麻，小火慢慢煎制，直到一面煎至金黄，然后小心翻面，继续煎至另一面也金黄熟透。

小贴士

煎饼全程用小火，防止糊锅。

糖分可以根据宝宝的年龄和口味适量调整。

如果南瓜蒸出来水分很多，记得把多余的水分倒掉再加糯米粉，这样饼才不会太软。

这样制作出来的南瓜饼口感细腻，香甜可口，非常适合婴儿食用。