送羊馒头做法
材料准备：
1. 面粉 500克
2. 酵母 5克
3. 温水 适量
4. 盐 适量
5. 羊肉 250克（或其他肉类）
6. 葱、姜适量
7. 生抽、料酒、胡椒粉等调料
制作步骤：
和面
将面粉、酵母和适量的盐混合均匀。
慢慢加入温水，边倒边用手搅拌成面团。
将面团放在台面上揉搓几分钟，直至面团光滑有弹性。
将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。
准备馅料
将羊肉切成小块，放入锅中煮熟，煮的时间要适中，以保持羊肉的嫩滑口感。
取出煮熟的羊肉，放凉后切成细小的碎肉末备用。
在一个大碗中，将碎羊肉末与其他调料（如葱、姜、生抽、料酒、胡椒粉等）混合均匀，搅拌过程中可以适量加入水，使馅料更加细腻和多汁。
制作馒头
发酵好的面团取出，重新揉搓，排气。
将面团分割成小块，每块约30-50克，分别包入适量的羊肉馅。
将包好的馒头放入蒸锅中，醒发45分钟以上，直到馒头明显变大。
水开后上锅蒸15分钟左右，焖3-5分钟后即可出锅。
装饰
可以在蒸好的馒头上撒上一些黑芝麻作为眼睛，增加可爱感。
如果喜欢，还可以用巧克力色面团制作羊角、羊蹄等细节部分，使馒头更加生动。
小贴士：
面团的发酵温度和时间对最终成品的影响较大，建议放在温暖且不受风吹的地方进行发酵。
揉面时要确保面团光滑有弹性，这样蒸出来的馒头才会更加松软。
馅料的分量可以根据个人口味进行调整，喜欢肉多的可以多加一些，喜欢清淡的可以少加一些。
通过以上步骤，你就可以制作出可爱又美味的送羊馒头了。祝你制作成功，享受美食的乐趣!