鸡肉炖白萝卜可以吗

鸡肉炖白萝卜是可以的。这种做法不仅味道清甜鲜美，还有暖身的功效，适合寒冷季节食用。具体做法如下：

准备食材

鸡肉（最好是鸡腿或鸡胸肉）

白萝卜

姜片

葱段

料酒

盐

葱叶（可选）

处理食材

鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

白萝卜去皮，切成块状，备用。

炖煮

在炖锅中加入足量的清水，放入处理好的鸡块和姜片，大火煮开后转小火慢炖约1小时。

加入白萝卜块，继续小火炖煮30分钟，直到白萝卜变得软糯甘甜。

最后加入适量的盐调味，撒上一些葱叶增香即可出锅。

这种搭配不仅有助于补充身体所需的蛋白质和维生素，还能促进胃肠消化和吸收，具有多种健康益处。