电饭煲可以压红烧肉不

电饭煲完全可以用来压红烧肉，并且能够做出美味的红烧肉。以下是一种简单的方法：

准备食材

五花肉500克

生姜30克

大葱1根

八角2颗

桂皮适量

冰糖20克

生抽30毫升

老抽15毫升

料酒30毫升

盐适量

水适量

处理五花肉

将五花肉洗净后切成3-4厘米见方的块状，生姜切片，大葱切段备用。

煎肉

将五花肉块放入平底锅中，两面煎至微黄色，出油。

炒糖色 （可选）：

锅中加入少量油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化成琥珀色。

调味