胡萝卜丝做早餐饼的做法

胡萝卜丝做早餐饼的做法如下：

准备胡萝卜：

首先，将胡萝卜洗净，去皮，然后切成细丝或者用刨丝器刨成细丝。这样可以让胡萝卜更好地融入饼中，同时也更容易熟透。

调制面糊：

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后加入面粉和牛奶，继续搅拌至无颗粒，形成顺滑的面糊。

混合胡萝卜丝：

将切好的胡萝卜丝加入到面糊中，再次搅拌均匀，让每一根胡萝卜丝都裹上面糊。

煎制：

在平底锅中倒入适量的食用油，油热后倒入适量的胡萝卜鸡蛋面糊，用小火慢慢煎至底部金黄，然后翻面，煎至另一面也金黄即可。

出锅装盘：

煎好的胡萝卜鸡蛋饼可以切成方便食用的小块，然后装盘上桌。

这是一个简单且美味的胡萝卜丝早餐饼的做法，你可以根据自己的口味进行调整，比如加入其他蔬菜或肉类，增加风味。