红烧肉豆角炖多久能熟

红烧肉炖豆角的时间主要取决于豆角的熟烂程度和个人口感偏好。以下是一些常见的做法和时间参考：

五花肉切块，加料酒焯水后洗净备用。

少油少糖下五花肉炒糖色，加生抽、老抽翻炒均匀后加热水。

加入桂皮、大料、葱段、姜片炖20分钟。

加入芸豆再炖20分钟，最后加鸡精和盐调味再炖一小会儿出锅。

五花肉切麻将块大小，入锅煎至两面金黄，煸出多余油脂。

加姜蒜片、干辣椒、米酒翻炒均匀，加五香粉、生抽、老抽炒匀炒上色，加入开水末过食材，小火炖30分钟。

放泡软的干豆角再炖10—20分钟，加点盐调味，出锅加大蒜叶和小米椒收浓汤汁。

猪肉冲洗干净切大块，豆角去筋洗净。

锅中加油烧热，放入肉块炒至表面金黄色，倒入调料炒出香味，加适量的酱油炒至入色。

加没过肉的水，大火烧开转小火炖二十分钟，倒入豆角，加适量的盐翻炒均匀，中火炖二十分钟。

综合以上做法，红烧肉炖豆角的时间大约在 40分钟到1小时之间。如果喜欢豆角更软烂一些，可以适当延长炖煮时间。建议先炖肉，待肉七八成熟后再加入豆角，这样可以使豆角更好地吸收汤汁，口感更佳。