永年野菜包子做法
永年野菜包子的做法如下：
准备食材
面粉、酵母粉、白糖、荠菜、鸡蛋、粉丝、小葱、小苏打、生抽、鸡汁
烫好的野山菜、猪后腿肉、韭菜、面粉、面酱、盐、酱油、大葱、姜末、胡椒粉、花生油、料酒、糖
虾米、猪油、料酒、十三香、鸡精、山麻楂菜、五花肉、葱、海米
肉馅、葱姜蒜碎末、葱伴侣酱、酱油、盐、自发面粉、胡椒粉、十三香包子粉
冷冻野菜、五花肉、面粉、水、酵母、香油、盐、糖、老抽、葱姜末
麦蒿、猪肉、大葱、姜、花椒面、酱油、花生油、盐、味精
制作面皮
800克面粉中加入8克酵母粉和5克白糖，用40度左右的温水搅拌成面絮，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
面粉、水和酵母混合揉好面团，醒上一个小时。
面团发酵成两倍大后取出，开始擀皮包包子。