西兰花不放葱蒜行吗

西兰花不放葱蒜是可以的。以下是一些相关的信息：

可以不放葱蒜，直接清炒西兰花。具体做法包括将西兰花摘成朵，根部切掉，浸泡在淡盐水中去除农药残留，然后焯水，沥干水分后直接炒制，加入适量的盐和酱油即可。

如果喜欢蒜香，可以先将蒜瓣拍扁切碎，炒香后再加入西兰花炒制。这种做法虽然传统，但并不是唯一的选择。

可以根据个人口味来决定是否放葱蒜。有些人喜欢放葱蒜增加香味，而有些人则追求原汁原味，选择不放。

如果不放葱蒜，可以考虑使用其他调味料来增加风味，如酱油、蚝油等。

综上所述，西兰花不放葱蒜是完全可以的，并且可以根据个人口味进行调整。清炒西兰花本身就很美味，不放葱蒜也能保留其原有的鲜味。如果喜欢蒜香，可以适当加入蒜蓉来提味。