芝麻能和什么菜一起炒菜

芝麻是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些常见的芝麻搭配食材和菜品：

芝麻可以撒在水果沙拉或时蔬沙拉上，增加味道和营养价值。

芝麻还可以和胡萝卜、黄瓜等时蔬一起配搭，制做凉菜肴，增加风味。

芝麻可以撒在米饭或面食上，增加香味和味道。

芝麻菜沙拉：将芝麻菜洗净后沥干，与切好的樱桃番茄和黄瓜混合，淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，轻轻搅拌均匀即可享用。

蒜炒芝麻菜：大蒜切片，锅中加少量橄榄油，中火加热，放入蒜片炒香，然后加入洗净的芝麻菜，快速翻炒约2-3分钟，加入适量盐调味，出锅前可以撒上一些芝麻增香。

百合芝麻煲猪心：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。

芝麻猪肉丁：瘦猪肉200克，鸡蛋1个，芝麻100克（焙好），豆油750克（实耗50克），面粉50克，料酒25克，精盐5克，大葱15克，生姜5克，味精2克，芝麻油20克。

芝麻金丝饼：土豆切成丝，锅烧热，放入适量的油，将土豆丝放入锅中煎，煎至土豆丝呈浅黄色时撒上炒熟的芝麻，再煎至金黄色时起锅。

黑芝麻红小豆粥：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻即成。

这些搭配不仅丰富了菜肴的风味，还增加了营养价值。你可以根据个人口味选择适合的食材进行搭配。