蛋糕做成面包

将蛋糕做成面包是一种创新的尝试，结合了蛋糕的柔软细腻和面包的嚼劲。以下是一种常见的蛋糕面包制作方法：

材料

蛋糕部分

鸡蛋 4个

奶 40g

油 40g

糖 40g

低筋面粉 105克

可可粉 15克

盐 5克

面包部分

高筋面粉 300克

细砂糖 50克

盐 5克

酵母粉 5克

黄油 50克

水 250克

鸡蛋 1个

做法

蛋糕部分

将鸡蛋、奶、油和糖混合均匀。

筛入低筋面粉、可可粉和盐，轻轻拌匀。

倒入烤盘，180度烤40分钟。

面包部分

将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、黄油和水混合，揉成面团。

-进行一次发酵，至两倍大。