高中生早餐西兰花怎么做
高中生早餐吃西兰花,可以尝试以下几种做法:
西兰花煮粥
煮粥的同时,蒸红薯和玉米,红薯提前去皮再蒸,两种食材可同时入锅蒸15分钟。
西兰花切小块,冲洗两遍,再用淡盐水泡着。
粥煮好后,用奶锅烧开水,撒盐和食用油,放西兰花煮15秒,捞出过一遍凉开水即可。
西兰花焯水
西兰花表面容易附着灰尘和小虫子,切小块洗干净之后还要用淡盐水泡一会,再清洗吃着就放心了。
锅里烧开水,放盐和食用油,再放西兰花焯水15秒,捞出过一遍凉开水即可。
西兰花蒸蛋
西兰花洗净,用刀切成细碎末,放入碗中,加入一勺食盐,倒入适量的清水,浸泡5分钟,然后再次清洗备用。
胡萝卜切成细丝,焯水备用。
在碗中打入6个鸡蛋,加入少许食盐,充分搅拌均匀,接着加入焯好水的胡萝卜丝和葱花,再次搅拌均匀。
将搅拌好的蛋液倒入一个空碗中,撒上西兰花碎,然后封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔以排气,放入蒸锅中,上汽后蒸10分钟。
蒸好后,取出碗,去掉保鲜膜,将蒸蛋改刀切成小块,装入盘中。
西兰花鸡蛋饼
西兰花和胡萝卜先焯水,以便更好地切碎和混合。
碗中打鸡蛋,放入焯过水的西兰花碎、胡萝卜碎和葱花,倒入面粉,清水,搅拌均匀。
平底锅刷油,放入面糊,开小火撒点黑芝麻,煎至熟透即可。
这些做法都简单易行,营养丰富,适合高中生的早餐需求。可以根据个人口味选择合适的做法,尝试不同的风味。