鳕鱼炖裙带菜虾仁汤

鳕鱼炖裙带菜虾仁汤

简介：

鳕鱼炖裙带菜虾仁汤是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品。这款汤品以鳕鱼、裙带菜和虾仁为主要食材，搭配胡萝卜、鸡蛋等辅料，不仅味道鲜美，而且具有补钙的功效。

所需材料：

虾仁：85克（建议用新鲜的活虾剥出来的）

鳕鱼：80克（如果没有鳕鱼可以用草鱼和黑鱼）

裙带菜：适量

胡萝卜：半根

土鸡蛋：1个

小葱：少许

料酒：少许

清水：足量

淀粉：两勺

香油：少许

猪油：一勺

生姜：8克

食盐：适量

味极鲜：一小勺

黑胡椒粉：一丢丢

所需工具：

锅

搅拌机/料理机

裱花袋

步骤：

* 前期准备：

1. 裙带菜提前泡发，切成小块。

2. 胡萝卜洗净去皮，切成片后煮几分钟，取出切成细末备用。

3. 鳕鱼用葱姜水浸泡去腥。

* 制作过程：