饺子馆买多大的虾仁好吃

在饺子馆选购虾仁时，可以根据以下几个因素来决定合适的虾仁大小：

口感：

海虾的虾仁通常比河虾更大，口感更佳。大个的海虾在制作虾饺时不易破皮，且能提供更饱满的口感。

成本：

基围虾和对虾的成本较高，因此一般选择稍微大一点的海虾，既能保证口感，又能控制成本。

规格：

国内虾仁规格标准有两种，一种是每公斤1000克的虾仁个数，另一种是每磅454克的虾仁个数。产品包装上标示的规格数字越小，表示同样的重量对应的虾仁个数越少，虾仁就越大，质量也越高。

新鲜度：

新鲜的虾仁颜色鲜艳，呈淡淡的粉红色，味道纯正鲜美微甜。在选购时，可以注意观察虾仁的颜色和状态，选择新鲜的虾仁。

综合以上因素，建议选择 中等大小的海虾，既能保证口感，又能控制成本。具体大小可以根据个人口味和饺子馆的实际情况来决定。如果追求口感和品质，可以选择每公斤1000克中虾仁个数较少的规格；如果注重经济实惠，可以选择每公斤1000克中虾仁个数较多的规格。