小饼发面葱花

发面葱花小饼是一道柔软松香、葱香扑鼻的美食，适合秋冬季节食用。以下是制作发面葱花小饼的详细步骤和所需食材：

食材准备

面粉：200克（或300克，根据个人喜好调整）

鸡蛋：1个

酵母：2克（或3克，根据个人喜好调整）

葱花：适量

盐：适量

糖：10克（可选，用于增加甜味和帮助酵母发酵）

食用油：适量（用于抹面和锅）

制作步骤

和面发酵

将面粉倒入大碗中，加入酵母和少许糖搅拌均匀。

倒入温水，用筷子搅拌成面糊，面团搅拌至粘稠无颗粒。

盖上保鲜膜，静置发酵至两倍大，内部呈蜂窝状。