鱼肉豆腐海带汤

鱼肉豆腐海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:海带豆腐汤

材料

海带:50g

豆腐:500g

姜:1块

蒜:1瓣

小葱:2根

生抽:1勺

蚝油:1勺

鸡精:半勺

盐:适量

步骤

1. 海带切成长条打成海带结,豆腐切成小方块。

2. 油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,加入清水烧开。

3. 放入海带结,煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。

4. 放入生抽、蚝油、鸡精,拌匀撒上葱花即可。

做法二:鲫鱼豆腐海带汤

材料

鲫鱼:2条(约500克)

嫩豆腐:200克

海带:适量

姜片:适量

葱段:适量

料酒:适量

盐:适量

香菜:适量(可选)

步骤