鱼肉豆腐海带汤
鱼肉豆腐海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:海带豆腐汤
材料:
海带:50g
豆腐:500g
姜:1块
蒜:1瓣
小葱:2根
生抽:1勺
蚝油:1勺
鸡精:半勺
盐:适量
步骤:
1. 海带切成长条打成海带结,豆腐切成小方块。
2. 油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,加入清水烧开。
3. 放入海带结,煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
4. 放入生抽、蚝油、鸡精,拌匀撒上葱花即可。
做法二:鲫鱼豆腐海带汤
材料:
鲫鱼:2条(约500克)
嫩豆腐:200克
海带:适量
姜片:适量
葱段:适量
料酒:适量
盐:适量
香菜:适量(可选)
步骤: