蒸馒头需要什么技能证书

蒸馒头需要以下技能证书：

厨师健康证：

这是从事食品行业的基本健康证明，确保从业者身体健康，符合公共卫生要求。

面点师证：

这是专门针对面点制作技能的证书，证明持证者具备制作馒头等面食的专业知识和技能。

此外，如果想将馒头作为商品进行销售，还需要以下额外证件：

食品加工营业执照：

证明企业合法从事食品加工和经营活动。

卫生局发给经营者的体检报告和健康证：

进一步确保从业者的健康状况符合食品卫生要求。

馒头加工厂房的地址及工厂卫生检查合格证：

证明加工场所符合卫生标准，确保食品安全。

综上所述，蒸馒头至少需要厨师健康证和面点师证。如果计划进行商业销售，还需要办理食品加工营业执照、卫生局的相关健康证以及工厂的卫生检查合格证等。