杂粮馒头需要什么工具切

杂粮馒头在制作过程中，需要使用以下工具进行切割：

擀面杖：

用于将面团擀成薄片，以便于切割成均匀的块状。

切刀：

用于将擀好的面团切成均匀的块状或条状，以便于后续的整形和蒸制。

建议使用锋利、干净的切刀，以确保切面整齐，避免馒头在切割过程中破碎。同时，擀面杖的选择也很重要，应选择质量好、硬度适中的擀面杖，以便更好地擀平面团。