黄瓜玉米鸡蛋面条

黄瓜玉米鸡蛋面条是一道简单又营养的家常菜,以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

挂面或鸡蛋面:适量

黄瓜:半根

玉米粒:一把

鸡蛋:一枚

葱:一段

盐:适量

鸡精/鸡粉:少许

胡椒粉:少许

香油:适量

橄榄油:一汤匙(可选)

其他调味料:如姜黄粉、黑胡椒粉、绿豆蔻粉、大蒜粉、香茅粉(根据个人口味选择)

制作步骤:

准备食材:

黄瓜切片,葱切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

炒制食材:

起锅油热后下葱段煸香,然后加入黄瓜片和玉米粒翻炒。

加入鸡蛋:

将打散的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒至鸡蛋凝固。

煮面条:

另一个锅煮面条,煮至七八分熟后捞出,过冷水后沥干水分。

混合面条和汤料:

将面条倒入炒好的黄瓜玉米鸡蛋汤中,加入适量的盐、鸡精和香油调味。