黄瓜玉米鸡蛋面条
黄瓜玉米鸡蛋面条是一道简单又营养的家常菜,以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材准备:
挂面或鸡蛋面:适量
黄瓜:半根
玉米粒:一把
鸡蛋:一枚
葱:一段
盐:适量
鸡精/鸡粉:少许
胡椒粉:少许
香油:适量
橄榄油:一汤匙(可选)
其他调味料:如姜黄粉、黑胡椒粉、绿豆蔻粉、大蒜粉、香茅粉(根据个人口味选择)
制作步骤:
准备食材:
黄瓜切片,葱切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
炒制食材:
起锅油热后下葱段煸香,然后加入黄瓜片和玉米粒翻炒。
加入鸡蛋:
将打散的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒至鸡蛋凝固。
煮面条:
另一个锅煮面条,煮至七八分熟后捞出,过冷水后沥干水分。
混合面条和汤料:
将面条倒入炒好的黄瓜玉米鸡蛋汤中,加入适量的盐、鸡精和香油调味。