锡纸豆腐加面条

锡纸豆腐加面条的做法如下:

和面

和面,擀薄一些。也可以自己买点面条。

准备食材

把面抖开,撒点干粉,让它不要粘连。

葱、姜、蒜切末备用。

豆腐洗净,切小丁。蒜苗切圈备用。

炒制豆腐

热锅,冷油。

下入葱姜蒜末,爆香。

下入豆腐,翻炒,加入一点盐。

加入少许蚝油、生抽调味,轻轻翻动,避免豆腐碎裂。

翻炒一会,加入适量水。

大火烧开。

水烧开后,加入蒜苗,再次烧开后关火,加入一点香油。

煮面条

热锅,烧水,煮面。