咖喱芋头汤

咖喱芋头汤是一道美味且富有创意的佳肴，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：简易版咖喱芋头汤

材料：

芋头：半斤

咖喱块：1/6块

香葱：少许

步骤：

1. 芋头切小块，煮10分钟。

2. 锅中放少许油，加入咖喱块融化。

3. 放入芋头，加水，煮至汤汁浓稠，芋头软烂。

4. 出锅前撒上香葱即可。

做法二：水果咖喱芋头汤

材料：

香芋：适量

史雲生浓缩高汤：1袋

猕猴桃、苹果、芒果、桃：适量

咖啡：适量

步骤：

1. 香芋去皮切小块，蒸熟后擂成泥。

2. 加入史雲生浓缩高汤拌匀，装入深碗。

3. 水果切丁，热锅化开咖喱，倒入水果丁拌匀。

4. 将咖喱水果汁淋在芋头泥上即可。

做法三：蔬菜咖喱芋头汤

材料：

削皮芋头：5个

胡萝卜：1根