种了几十年的芋头能吃吗

种了几十年的芋头 是可以吃的，但具体是否好吃或安全，需要考虑以下几个方面：

外观检查：

首先检查芋头是否有腐烂或病变的部分。如果芋头外观完好，没有腐烂或异味，那么它是可以食用的。

存储条件：

芋头在储存过程中应保持干燥和通风，避免阳光直射和潮湿环境。如果储存条件不当，可能会导致芋头变质或腐烂。

食用方式：

芋头可以煮、蒸、炒等多种方式食用。如果芋头没有变质，可以通过这些方式烹饪后食用。

个人健康：

虽然芋头可以食用，但如果对芋头过敏或有其他健康问题，建议在食用前咨询医生或营养师。

综上所述，种了几十年的芋头在外观完好、储存条件适宜的情况下是可以食用的。但为了确保安全和口感，建议在食用前仔细检查芋头的状态，并根据个人健康状况进行选择。