青菜打包

产品选择

鲜元果蔬防雾塑料包装袋：适用于一次性青菜打包，透明透气，保鲜效果好。

超市专用蔬菜保鲜包装袋：大号商用青菜袋子，适合大量蔬菜的包装和保鲜。

保存技巧

白菜叶包裹法：将青菜放在新鲜白菜叶上，用白菜叶包裹后放在阴凉干燥处保存。

烫洗法：将青菜烫三十秒后捏成球，用保鲜膜包裹严实，再放入冰箱保存。

打包注意事项

避免重复加热：吃剩的蔬菜不宜再次加热，因为加热会增加亚硝酸盐含量，影响健康。

分类打包：荤素食物应分开打包，避免交叉污染和二次污染。

超市保鲜方法

塑料袋密封：将蔬菜放入塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉干燥处。

蔬菜叶片包裹：用鲜大白菜叶片包裹蒜黄、青蒜等蔬菜，放在阴凉处保存。