秋冬什么凉菜好

在秋冬季节，选择合适的凉菜既能满足口感的享受，又能为身体提供必要的营养和温暖。以下是一些适合秋冬季节的凉菜推荐：

凉拌海带

配料：新鲜海带、小辣椒、蒜末、太太乐鲜贝露、盐。

功效：含有丰富的钙和维生素，帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙等矿物质。

拌白萝卜丝

配料：白萝卜丝、胡萝卜丝、香菜、鲜贝露、盐。

功效：白萝卜有补气的作用，适合在秋天食用，能缓解口舌干燥，强壮身体。

蜂蜜藕片

配料：新鲜藕片、山楂罐头、枣花蜜。

功效：藕有理血化瘀、止咳润肺的功能，枣花蜜能补血止咳化痰。

蒜泥茄子

配料：嫩茄子、蒜泥、葱花、鲜贝露、盐。