儿童便捷营养早餐

儿童便捷营养早餐应该包括多种食物，以确保他们摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。以下是一些简单又营养的儿童早餐建议：

牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。

鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

主要原料：鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干。

做法：

鲜奶蛋饼：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

滑溜肝丝：生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

牛奶、蛋糕、水果

主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。

做法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小米粥、花卷、咸鸭蛋

主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）。