西红柿木耳洋葱
洋葱木耳西红柿是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
洋葱 1个
木耳 适量
番茄 1个
小葱 适量
姜 适量
花椒 适量
十三香 适量
食盐 适量
做法步骤
洋葱洗净切片 。番茄去皮切小块
，小葱切段，姜切丝。
木耳泡发洗净去蒂。
油热放几粒花椒。
花椒爆香后放小葱，番茄炒至出汁。
放入木耳。
洋葱倒入翻炒两下。
放十三香适量，炒至洋葱稍变软入味再放盐。
再把菜翻匀就可以出锅。
小贴士
番茄去皮技巧：
番茄在热水过一下，用刀在上面画十字后即可去皮。
功效
洋葱具有理气的功效，木耳可以补血、护齿、保护骨骼，番茄富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和抗氧化。这道菜的搭配不仅美味，还能为身体提供多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用，尤其是心血管疾病患者。
希望你喜欢这道洋葱木耳西红柿的做法，享受烹饪的乐趣!