宝宝豆腐瘦肉

宝宝豆腐瘦肉的做法有多种，以下提供几种适合宝宝食用的方法：

方法一：宝宝豆腐肉末

食材：

瘦肉：适量

豆腐：1块

小葱：适量

生抽、淀粉、盐：适量

步骤：

1. 将瘦肉用料理机或榨汁机打成泥，加入适量生抽、淀粉、盐和葱花，搅拌均匀。

2. 加入少量水到肉馅中，顺着一个方向搅拌，使肉馅充分吸收水分，保持较稀的状态。

3. 将豆腐弄碎加进肉馅中继续搅拌，提升口感和营养。

4. 煮上汤底，如丝瓜虾皮紫菜汤，或切成小段的绿色青菜做汤。

5. 用勺沾凉水，将肉馅在勺上团成一个丸子形状，然后下锅煮2分钟，起锅即可。

方法二：豆腐瘦肉粥

食材：

豆腐：100克

瘦肉：50克

大米：100克

蔬菜（如胡萝卜、青菜等）：适量

食盐、香油、生抽：适量

步骤：

1. 大米提前浸泡30分钟，然后煮成粥。

2. 豆腐切成小块，瘦肉切成薄片，蔬菜切成丝。

3. 锅中加油，放入瘦肉片翻炒至熟，加入豆腐块和蔬菜丝，翻炒均匀。

4. 将炒好的豆腐瘦肉倒入煮好的粥中，加入适量的食盐、香油和生抽，搅拌均匀，煮2-3分钟即可。

方法三：肉馅豆腐

食材：

嫩豆腐：1块

瘦肉：1两

香菇：1个

葱花：少许

步骤：

1. 将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀。

2. 豆腐切成两条，在中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中。

3. 放入碗中撒少许盐，滴几滴香油。

4. 放入锅中蒸15~20分钟即可。

方法四：豆腐肉泥汤

食材：

瘦肉：200克

豆腐：2大块

盐：两勺

葱花：一把

步骤：

1. 将瘦肉切成小长条，豆腐切成小块。

2. 瘦肉条下入开水锅中，豆腐块也下入锅中，盖上锅盖煮15分钟。

3. 加入盐调味，撒上葱花即可出锅。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的方法尝试。