秋月雪梨炖汤

秋月梨炖汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 简单秋月梨汤

材料：

秋月梨1-2个

枸杞一小把

水

做法：

1. 梨子洗净去皮，果肉切块（也可以选择带皮一起切）。

2. 锅中加水，水刚没过梨即可，放入梨皮和梨块。

3. 中大火煮开后转小火慢炖，至少40分钟以上，建议煮1小时以上。

4. 开锅前10分钟加入枸杞或大枣。

5. 时间到后开盖，喝梨汤。

2. 金针木耳雪梨汤

材料：

金针20克

木耳20克

雪梨2个

瘦肉200克

蜜枣2粒

无花果4粒

精盐适量

做法：

1. 金针和木耳用水浸片刻，清洗干净；雪梨洗干净，切块，陈皮浸软刮去瓤。

2. 瘦肉汆烫后冲洗干净；蜜枣和无花果洗净。

3. 将所有材料放入炖盅内，加水没过食材3厘米。

4. 炖盅放入蒸锅中隔水炖90分钟左右，下盐调味即成。

3. 羊肚菌秋月梨汤

材料：

羊肚菌4个

秋月梨1个

黄芪5克

玉竹5克

做法：

1. 排骨焯水去腥。

2. 将所有材料放入锅中，加水，煮45分钟。

3. 重点在于秋月梨，使汤水清甜可口。

4. 银耳秋月梨汤

材料：

银耳

秋月梨

莲子

红枣

冰糖

枸杞

做法：

1. 银耳撕成小块，用温水泡发，红枣与银耳一同泡。

2. 洗净银耳，去除根部，放入锅中，加红枣和足量清水，中小火炖20分钟，转小火继续慢炖1小时。

3. 加入洗净的莲子（去莲心），继续炖煮。

4. 将秋月梨削皮切片，加入锅内，再炖制10分钟，放入枸杞即成。

5. 冰糖秋月梨汤

材料：

秋月梨

冰糖

枸杞

做法：

1. 秋月梨洗净，削皮，切成小丁。

2. 放入碗中，加冰糖和枸杞，加一点水，蒸20分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。希望你能做出美味的秋月梨汤!