开远炒菜口味
开远的炒菜口味具有独特的风味,以下是一些推荐的开远美食及其口味特点:
凉卷粉
口味:润滑细腻,酸辣开胃。
特点:用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用,夏日里吃上一碗,让人神清气爽,消暑解烦。
小卷粉
口味:酸辣可口,滋味独特。
特点:用米浆制作成米皮,然后卷入馅料蒸熟而成,吃的时候加上酱料,越吃越上瘾。
土鸡米线
口味:清香不油腻,味道鲜美。
特点:采用上好的鸡汤作为汤底,米线润滑爽口,加入各种食材,口感丰富,十分耐人寻味。
烧饵块
口味:多种调料搭配,酸辣可口。
特点:不仅涂抹上各种酱料,还加入了蒜油、腐乳酱、辣酱、甜酱、豆豉、小米辣、凉拌豆芽、韭菜、折耳根、花生碎等十余种调料,任你搭配选择。
红糖
口味:色透黄、质沙脆、味香甜。