木耳红薯糖水

木耳红薯糖水是一道以红薯、银耳、生姜等为主要原料制作的汤剂，具有甜味，属于时尚饮品。以下是制作木耳红薯糖水的详细步骤：

材料准备

红薯一个

银耳一朵

生姜两片

冰糖适量（另外可加淮山少许）

银耳处理

银耳用水浸泡透，洗干净去蒂撕成小朵。

红薯处理

红薯去皮洗干净切块，用水浸泡备用。

煮制过程

将银耳、红薯、姜片放入锅中，接足量水，以中水煮开。

放入冰糖，转小火，慢煮约40分钟，直至甜水粘稠。

其他可选材料

可以加入枸杞、百合等食材增加口感和营养。

完成与享用