牛肉虾仁白菜馅儿

牛肉虾仁白菜馅儿的制作步骤如下：

准备食材

牛肉末、虾仁、大白菜、小葱、生姜

调味料：盐、鸡精、酱油、蚝油、白胡椒粉、五香粉、芝麻油

面团制作

面粉500g，盐3g，水250g，揉成面团或购买现成的饺子皮

白菜处理

白菜切成小丁，加少许盐拌匀后挤去水分

馅料混合

将白菜末、牛肉末和虾仁混合在一起，加入姜末、适量的盐、鸡精、酱油、蚝油、白胡椒粉和芝麻油

最上层撒上葱花，并在葱花上撒一点五香粉

将热油均匀倒在葱花上，顺时针搅拌均匀

饺子皮准备（可选）：