芹菜饺子俗称

芹菜饺子，俗称 猪肉芹菜馄饨。

芹菜饺子是一种以芹菜和猪肉为主要馅料的食品，通常使用饺子皮包裹后煮熟食用。它是中国北方地区常见的家常菜之一，也是春节等节日期间的常见食品。

芹菜的营养成分丰富，富含纤维素、维生素和矿物质，具有清热利水、降血压、祛血脂等功效。与猪肉搭配，不仅可以增加饺子的风味，还具有一定的营养价值。

在制作芹菜饺子时，可以选择将芹菜切碎或剁成末，与猪肉一起搅拌均匀作为馅料。饺子皮可以根据个人口味选择，可以是手工制作的，也可以是购买的现成饺子皮。煮饺子时，通常需要加入足够的水，待水开后将饺子放入锅中，用中火煮至饺子皮透明且馅料熟透即可。

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