西兰花克什么

西兰花与以下食物相克：

牛奶：

西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。

西葫芦：

西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。

猪肝：

西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收。

建议：

在食用西兰花时，避免与牛奶、西葫芦和猪肝同时食用，以免影响营养素的吸收和利用。

如果需要同时食用这些食物，可以考虑间隔一段时间分开食用，或者选择其他搭配方式。