松茸如何清蒸

清蒸松茸是一道简单而美味的菜肴，能够最大程度地保留松茸的营养和原始风味。以下是几种不同的清蒸松茸做法：

用料：鲜松茸300克、熟火腿50克、京白菜100克、鸡汁3克、盐0.5克、味精1克、鸡油10克。

步骤：

1. 将鲜松茸洗干净，拉油后用鸡汁和盐、味精、鸡油腌制。

2. 京白菜飞水清炒备用。

3. 火腿切片，选一个盘子把松茸整齐地放入盘中，然后把火腿片放上面。

4. 上笼蒸10分钟出笼，把火腿放松茸右侧，小塘菜放左侧即可上桌。

用料：松茸5-7公分4个、盐适量、食用油适量。

步骤：

1. 刮干净松茸表皮，清水冲一下，切片后平铺在盘中，散上一点点盐。

2. 铺好后把油浇在上面（也可以用猪油）。

3. 蒸15分钟，其实单独蒸松茸8-10分钟就可以了。

用料：松茸、米饭。

步骤：

1. 蒸松茸的同时蒸两碗米饭，水开后再入锅，蒸15分钟。

2. 蒸好的松茸和米饭，汁千万不要倒了，拌饭特别好吃。

用料：松茸、皱皱辣、红椒、盐、食用油。

步骤：

1. 松茸切片、辣椒切丝备用。

2. 装盘点缀上蒸锅，煮15分钟左右。

用料：松茸。

步骤：

1. 刮皮洗净后切片准备清蒸。

2. 电蒸锅上汽后最多蒸15分钟出锅，撒葱花、淋生抽或鼓油即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。无论哪种做法，关键是要保持松茸的原汁原味，避免过多的调味料影响其独特的风味。