虾姑清蒸多久

虾姑的蒸制时间主要取决于虾姑的大小和蒸锅的火力大小。以下是一些常见的蒸制时间和注意事项：

一般蒸制时间

8-10分钟。

5-7分钟。

10分钟。

注意事项

蒸制时间不宜过长，否则虾姑的肉质会变希，影响口感。

如果虾姑较大，可以适当延长蒸制时间，但一般不建议超过10分钟。

在蒸制过程中，可以加入姜蒜等调料，以增加风味。

综合以上信息，建议将虾姑放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾姑的肉质鲜嫩且颜色变红即可。这样既可以保证虾姑的鲜嫩口感，又能使其充分吸收调料的香味。