排骨青菜番茄面条
排骨青菜番茄面条是一道营养丰富、味道鲜美的家常面食。以下是几种不同的做法,供您参考:
原汁原味的番茄排骨面
食材清单:排骨汤 300克、面条、青菜、荷包蛋。
烹饪步骤:
1. 排骨汤煮沸后放入面条,煮软后捞出。
2. 青菜焯水后冲凉,切好备用。
3. 煎几个荷包蛋。
4. 番茄炒熟炒软,加入排骨汤和排骨,再加入青菜同煮。
西红柿排骨面
食材清单:番茄、排骨、油麻菜、生姜大蒜、葱、植物油、盐、鸡精、花椒面。
烹饪步骤:
1. 番茄切块,姜大蒜切粒,葱切葱花,油麻菜洗净备用。
2. 锅里放植物油,炒香姜大蒜,加入番茄炒至汁浓稠。
3. 锅里加水,加调料和排骨汤,煮开后放入油麻菜和面条,煮至面条纯白色。